Uitvoering: tong van roestvast staal. Notenhouten blok met dubbelzijdige groef voor goede hanteerbaarheid, messing beslag aan het uiteinde van de greep.
Uitvoering: tong van roestvrij staal. Notenhouten blok met dubbelzijdige groef voor goede hanteerbaarheid, messing beslag aan het uiteinde van de handgreep. Het stalen blad wordt vastgezet met een vleugelmoer.